Josta - kříženec rybízu a angreštu, je jeden z úspěšných mezidruhových kříženců, který byl vyšlechtěn v roce 1977 ve východním Německu.
více...
Josta je jeden z úspěšných mezidruhových kříženců, který byl vyšlechtěn v roce 1977 ve východním Německu.
Byla získána opylením květů černého rybízu pylem z angreštu. Odtud také pochází původ slova Josta, což je počátek z obou německých slov pro Johannisbeere – rybíz a Stachelbeere – angrešt.
Josta je menší vzrůstný opadavý keř dorůstající výšky až 1,5 m. Listy jsou tvarem a velikostí podobné spíše listům rybízu než angreštu. Od dubna do května se pak vytváří podobně jako u rybízu hrozny květů. Tyto květy jsou samosprašné a jsou opylovány včelami. Jde o brzy kvetoucí rostlinku a často vykvétá poprvé již druhým rokem od výsadby. Bobule jsou veliké 1 až 3 cm. Mají vynikající, sladkou chuť spojující chuť jak černého rybízu, tak i angreštu. Plody jsou výborné jak pro přímý konzum, tak i pro kuchyňské zpracování na džemy a do koláčů.