Nákupní košík
Přejít do košíku
Houby známé a exotické - Teplíková J., Teplík M.
Nároky a fyziologie jednotlivého druhu hub, výživná hodnota, účinné látky. Pěstování – historie, pěstování exotických hub pro malopěstitele, způsoby konzervace, 306 receptů s houbami.
více...
- Kód produktu:8004
Více informací
Nároky a fyziologie jednotlivého druhu hub, výživná hodnota, účinné látky. Pěstování – historie, pěstování exotických hub pro malopěstitele, způsoby konzervace, 306 receptů s houbami.
Po úspěšném vydání knihy Hlíva ústřičná se autorka ve své další knize věnuje pěstování dalších druhů hub a přípravě pokrmů z nich. Kniha je doplněna i atláskem hub. V knize najdeme nejenom houby známé, ale i exotické, např. Jidášovo ucho - "Čínská černá houba".
Po úspěšném vydání knihy Hlíva ústřičná se autorka ve své další knize věnuje pěstování dalších druhů hub a přípravě pokrmů z nich. Kniha je doplněna i atláskem hub. V knize najdeme nejenom houby známé, ale i exotické, např. Jidášovo ucho - "Čínská černá houba".
Chřest v kuchyni - Teplíková J. a kol.
